Aktion „Gesundes Schulfrühstück“ der Jochen Staake Stiftung

Hier setzt die Aktion „Gesundes Schulfrühstück“ der Jochen Staake Stiftung an, die bereits seit zehn Jahren inzwischen zwölf Grundschulen im Braunschweiger Stadtgebiet mit nahrhaften Frühstückspakten versorgt. Langjährige Partner der Staake Stiftung sind die Edeka Minden-Hannover Stiftung & Co. KG und die Nibelungen Wohnbau GmbH. Unterstützt werden sie ab sofort vom Inklusionsbetrieb Sprössling gGmbH, einem Tochterunternehmen der Evangelischen Stiftung Neuerkerode (esn), der die Zusammenstellung des Frühstücks vorbereitet. Die Sprössling bringt hier als gastronomischer Betrieb, der in zahlreichen Schulküchen der Region tätig und von der Deutschen Gesellschaft für Ernährung zertifiziert ist, ihre Erfahrung und Expertise mit ein. Gearbeitet wird in einem Team, das aus Menschen mit und ohne Behinderung
zusammengestellt ist. Stimmen zum gesunden Frühstück „Für uns ist dieses Projekt eine Herzensangelegenheit, das mein Vater vor zehn Jahren ins Leben gerufen hat und das wir sehr gerne weiterführen. Der Bedarf hat sich seit den Anfängen leider nicht
wirklich verändert und die Probleme sind genauso aktuell wie vor zehn Jahren. Es geht schlicht darum, dass manche Kinder hungrig zur Schule kommen“, sagt Alexandra Staake, Vorstandsvorsitzende der Jochen Staake Stiftung. Andy Blumenthal, stv. Vorstandsvorsitzender der Stiftung ergänzt „Man kann sich das wirklich nur schwer vorstellen und wir hinterfragen den Bedarf auch regelmäßig. Manche Kinder haben nichts zu essen dabei oder ein Stück kalte Pizza in der Brotbox. Darum gibt es für die Kinder beim Schulfrühstück ein ordentliches Brot und etwas Obst oder Gemüse. Diese Erfahrung zu fördern ist allen Kooperationspartnern viel wert und wichtig, so dass in den vergangenen zehn Jahren dieser Aktion gemeinsam etwa eine Million Euro investiert wurde. Und es ist jeden Cent wert.“ „Als EDEKA Minden‐Hannover übernehmen wir nicht nur Verantwortung für Lebensmittel, sondern auch für die Gesellschaft. Deshalb ist es uns ein Herzensanliegen, den Schulkindern in Braunschweig zweimal in der Woche ein gesundes Frühstück zu ermöglichen und sie so möglichst früh für eine
ausgewogene Ernährung zu begeistern”, so Niklas Daser, Geschäftsführer Expansion/
Projektentwicklung EDEKA Minden‐Hannover. Torsten Voß, Geschäftsführer Nibelungen‐Wohnbau‐GmbH Braunschweig: „Ein gesundes Frühstück ist gerade für Kinder besonders wichtig, denn hungrig lässt sich nicht gut lernen. Dank der Initiative‚ Gesundes Frühstück‘ erhalten viele Kinder ein ausgewogenes und gesundes Frühstück, um gut in den Tag zu starten. Wir, die Nibelungen Wohnbau, freuen uns daher sehr, dieses Projekt seit vielen Jahren unterstützen zu dürfen.“
„Für uns ist es großartig, dieses wichtige Projekt der Staake Stiftung zu unterstützen. Die gesunden
Frühstückspakete in unseren inklusiven Küchenteams zusammenzustellen und damit einen wichtigen
Beitrag bei der Entwicklung der Kinder zu leisten, ist eine besondere Motivation für uns“, so Tim
Zabel, stellvertretender Abteilungsleiter Gastronomie der Sprössling gGmbH.
Angelika Jegerlehner, Schulleiterin der Grundschule Bebelhof ergänzt: „Wir sind sehr dankbar, dass
wir an dieser Aktion teilnehmen können. Als Brennpunktschule ist es leider nicht immer
selbstverständlich, dass die Kinder mit einem Frühstück im Bauch in die Schule kommen, oft werden
auch ungesunde Snacks mitgebracht. Dabei ist das Bedürfnis nach gesunder Ernährung da, und ich
bin bereits öfter von den Kids angesprochen worden, ob es nicht frisches Obst und Gemüse geben
könnte. Die Frühstückspakete sind nicht nur ein guter, nahrhafter Start in den Tag, sie fördern bei
den Kindern das Bewusstsein für gesunde Ernährung und sie schmecken.“
Annette Rueß, Koordinatorin Kinderarmut der Stadt Braunschweig zog ein rundum positives Fazit:
„Das ‚Gesunde Schulfrühstück‘ ist eines der wenigen Projekte in Braunschweig, das kontinuierlich
und über einen sehr langen Zeitraum läuft. Wir als Stadt können dieses Engagement gar nicht genug
würdigen. Vielen Dank an alle Unterstützer.“